کیک مافین

کره و شکر را با همزن زده، سپس تخم مرغ ها را اضافه کرده و هم زدن را ادامه دهید تا مایه کشدار شود. آرد و بکینگ پودر را با یکدیگر الک کرده، همراه با پودر کاکائو به مخلوط بالا افزوده و با قاشق هم بزنید. کاغذ های مافین را در قالب مخصوص آن گذاشته، کمی از مواد را در کاغذ ریخته، یک شکلات روی آن قرار داده و دوباره مقداری از مواد بریزید، بصورتیکه سر قالب خالی بماند. قالب پر شده را در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۹۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید تا مافین ها پخته شوند، سپس در ظرف دلخواه چیده و همراه با نوشیدنی سرو کنید