کیک میوه ای
- تعداد بازدید۲,۳۳۴
مواد لازم
طرز تهیه
قالب مخصوص کیک را چرب کرده و کاغذ روغنی در آن پهن کنید. کره، شکر و وانیل با همزن برقی بزنید تا به شکل کرم درآید؛ تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده و بعد از هر بار اضافه کردن خوب بزنید. آرد را با بیکینگ پودر مخلوط و همراه شیر به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید؛ از مواد آماده شده داخل قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار دهید تا بپزد. پس از خنک شدن کیک را از عرض به ۲ قسمت تقسیم کرده و روی لایه اول خامه بمالید؛ لایه دوم را روی لایه اول قرار داده و روی کیک را نیز خامه مالیده و به وسیله میوه های دلخواه تزئین کنید.
به این دستور تهیه رای بدید
نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید
نظرها و کامنت ها
مائده (مدیر سایت)
نسیم جان شرمنده بابت تاخیر :( برای هر ۷۵ گرم خامه یک قاشق سوپخوری خاکه قند (در حدود ۲۵ گرم) در نظر می‌گیریم خامه و خاکه قند را مخلوط میکنیم و ظرف خامه را روی یخ می‌گذاریم و خامه را می‌زنیم تا سفت شود و فرم بگیرد (فرم گرفتن خامه حدی است که اگر با قاشق روی خامه را خط بیاندازیم خط قاشق محو نشود، در صورتی که خامه را پیش از حد فرم گرفتن بزنیم کره میشود) و برای رنگی کردن خامه از رنگهای مجاز خوراکی استفاده میکنیم.
نسیم
سلام ببخشید چرا جواب سوالات رو نمیدید؟
نسیم
خامه وسط کیک چه جوری شد که صورتی شد طرز تهیه خامه را توضیح ندادین لطفا سریع جواب بدهید.