کیک زغال اخته
- تعداد بازدید۲,۶۷۱
مواد لازم
طرز تهیه
فر را با حرارت ۱۷۵ درجه روشن کنید. قالب گردی را چرب کنید. شکر و تخم مرغ را ۷-۵ دقیقه با همزن برقی بزنید. در انتها حجم تخم مرغ ها بیشتر می شود و رد پره های همزن روی مایه می ماند و مایه کرم رنگ می شود. کره و وانیل و عصاره ی بادام و سرکه سیب را اضافه کنید و ۲ دقیقه با همزن بزنید. آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کرده سپس روی مایه الک کنید و هم بزنید. در انتها زغال اخته ها را بریزید و مخلوط کنید. مایه را در قالب بریزید و ۵۰-۴۵ دقیقه در فر قرار دهید. پیش از سرو کیک را کاملا سرد کنید. روی کیک را با خامه و زغال اخته تزئین کنید.
به این دستور تهیه رای بدید
نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید
نظرها و کامنت ها
منیره
من امروز درست کردم. اصلا از طعمش خوشم نیومد. خیلییی شیرین بود. دلو میزد شیرینیش. اصلا بافت خوبی نداشت. به نظرم یه اشکالی تو دستورش هست چون مایه کیک خیلی سفت بود