sham chi darim?!

مربای کنجد (کنجد دوشاب)

  • تعداد بازدید
    ۸,۷۴۴

مواد لازم

طرز تهیه

کنجد رو پاک کنید، بهتره اول الک کنید تا خرده ریزه هاش جدا بشه. کنجد رو تفت بدید تا خامیش گرفته بشه، حرارت باید کم باشه و مراقب باشد چون کنجد زود میسوزه، همین که بوی کنجد بلند شد از روی حرارت بردارید .داخل غذا ساز بریزید و پودر کنید.مقداری رو که میخواید استفاده کنید کنار بگذارید و بقیه رو داخل شیشه بریزید و بگذارید داخل یخچال. دوشاب رو روی کنجد بریزید و هم بزنید. من مقداری هم با شیره درست کردم، این مدلیش هم خیلی خوشمزه میشه به شرطی که شیره داغ باشه و تا داغه خورده بشه. برای تهیه شیره، ۱ فنجان شکر با ۳.۴ فنجان آب رو روی حرارت بگذارید و هم بزنید تا شکر حل بشه و بجوش بیاد، وقتی کمی جوشید از روی حرارت بردارید، زیاد نباید غلیظ بشه. سعی کنید به هر میزان که میل میکنید کنجد رو با دوشاب مخلوط کنید، و بیشتر از چند روز نگه ندارید چون دیگه طعم اولیه رو نخواهد داشت.


کنجد دوشاب یک چیزیه شبیه به مربا و ایده آل برای صبحانه، خواص کنجد در کنار دوشاب یک معجون تمام عیار میشه، البته اگه از چاق شدن میترسید در خوردنش زیاده روی نکنید.

به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۱۳۷)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۵)
  • حسین خدایی

    کنجد سفید باگردوودوشاب توخونه درست میکنیم واسه بچه ها خیلی خوششون میاد

  • باران

    من حاضریشو از اردبیل گرفتم خیلی خوشمزه است.

  • باران

    من حاضریشو از اردبیل گرفتم خیلی خوشمزه است.

  • طلا

    سلام.خوب بود.با همین دستور میشه بجای کنجدازتخم کتان استفاده کردسنتی ترومقوی تروارزونتره وسوغات تبریزبهش میگن زرح دوشاب

  • نگین

    خیلی عالی میشه وخوشمزه هست ومقوی