مربای پوست لیمو ترش
- تعداد بازدید۳۳,۷۴۸
مواد لازم
طرز تهیه
لیمو ها رونصف کنید وابشون رو بگیرید ، ابلیموی حاصله رو برای مصارفتون بزارید کنار و پوستها رو ۲۴ ساعت تو آب خیس کنید، بعد با قاشق چایخوری تفاله های توش رو جدا کنید ، مجددا" ۲۴ ساعت خیس کنید و در این مدت دو یا سه بار آبش رو عوض کنید. بعد آبش رو کامل خالی کنید بریزید تو قابلمه وتاسرش آب پرکنید وقتی جوشید ، ابکش کنید واین کار رو چهار پنج باری تکرار کنید تا زمانی که پوستها کامل پخته شده و وقتی دندون میزنید تلخی نداشته باشه. ( مواظب باشید زیاد نپزه که پاره بشه) آب وشکر رو بجوشونید ( شربت رقیقی به وجود میاد) و پوست لیموها رو بریزید توش و اجازه بدید جوشیده وشکررو جذب کنه ، زمانی مربا آماده ست که پوست ها رنگشون کاملا شکلاتی شده باشه ، ممکنه شربت مربا کاملا جذب بشه ولی پوست لیموها هنوز کاملا شکلاتی نشده باشن دراین حالت باید مجددا آب وشکر مخلوط کنید وبریزید رو مربا ... وقتی مربا آماده شد کمی وانیل و نوک قاشق چایخوری جوهر لیمو رو باهاش مخلوط کنید هم زده واز رو گاز بردایرد.
به این دستور تهیه رای بدید
نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید
نظرها و کامنت ها
مهری
سلام من چند بار جوشاندم وبعد در شهد ریختمشون وقتی کامل پخت ازش خوردم لیموها یک مقدار رگه تلخی دارد راهی هست برای گرفتن رگه تلخی لطفا راهنمایی کنید
مائده (مدیر سایت)
اگر چند بار اب رو عوض کنید و بجوشانید دیگه مزه تلخی نداره.
آوا
سلام تمام کارای لازم رو انجام دادم تا تلخیش بره والان وسطای پخت مرباس ولی بازم مزه ی تلخی میده چرا؟
نرمین
اولا غذا نیست مرباست دوما حیف نیست به جای آب لیمو بهش جوهر لیمو بزنید
سلدا
خوبه ولی سخته
مریم
عالی ست دستتون درد نکنه آخه پوست لیمو ترش به نسبت خواص آبش که جای خود داره اونقدر خاصیت داره که میگه اگه آب منو استفاده کنین وپوست را لستفادهرنکنین به من جفا کرده آید فقط سرچ کنید ببینید آیت موست لیمو چه معجزه ایست !!! پس این مربا هم فوق العاده ست حالا تزیینات هم که جای خود داره که به جهت رنگ لیمویی آن باچه میوه هایی وچقدر زیباو چشم نواز ه دستتون درد نکنه به جهت آموزش اون 🤗🤗
مهری
عالیه میشه دستتون درد نکنه
علیرضا
عالی بود،ولی سخت
مژده
خوب بود
سودابه
عالی
نرگس نقوی
عالیست ممنون خانمهای ایرانی
باقری
عالی بود، کمی تلخی داره، چیکار کنم تلخیش از بین بره؟
لیلی
من این مربا رو خوردم خوشمزه ست ممنون ازتون
لیلی
هنوز درست نکردم اما قبلا خوردم میدونم خیلی خوشمزه ست
نازی اسماعیلی
من درست کردم وکاملاپخته شمولی زمانی داخل شیره ریختم کمی جوشیدپوستهاسفت شده ونرمی قبل رونداره چیکاربایدبکنم
هومن
من هم درست کردم بی صبرانه منتظرم صبح بشه با خامه بخورم الانهم بالا سر قابلمه هستم ممنون
فاطی
عالی بود ممنون درست کردم خیلی خوشمزه شد
فاطمه
عالی باید با دقت زیاد باحوصله پخته شودممنونم
حسین
کار‌جالبی‌است
قاسم
سلام بعدازآبگیری لیموھاپوست آنرابہ مدت۲۴ ساعت داخل آب ریختہ ویکی یکی پوست لیمو را وارونه میکنیم وباناخن پوست آن به راحتی برداشته میشودچون باقاشق این کاربسیارمشکل است؛نوک ناخن کاملامحتویات داخل راازپوستہ خارجی بہ راحتی جدامیکندفقط دقت کنیم که لیموھای آبگیری شدہ ۲۴ساعت درون آب باشد ودراین مدت سعی شود ۳بار آب آن تعویض شود؛من فکرمیکنم اکثرکسانی کہ دستورتهیه مربامیدھندیکبارھم خودشان درست نکردہ اند. موفق باشیدمن ازدستورشمااستفادہ کردم وخوب بود
سیمین
بسیار عالی
نادر میمندی
عالی بود
شادی
عاااالی بود ممنون،
آلاء
مربارودرست کردم مرسی ولی تلخی داشت
شهرزاد
عالی بود
ساقی
درستش کردم ممنون توشم با مربای زرشک پر میکنم مثل کاسه های کوچیک ;)
فریبا
خیلی عالی بود ممنون
نسرین
خیلی عالی بود ممنون
کمیله
مربای خاصی است خسته نباشید و ممنون از این که وقت میزارید
nilofar
عالی بود مربای خوشمزه ایه
ارزو
عالی بود واقعا
زی زی
من توی این ماربا هارو با مربای پسته و زرشک پر میکنم خیلی قشنگ میشه .رنگ شبز و قرمز به زرد میاد
حسینی
فصل آبگیری لیمو و مربای به این خوشمزگی...ازاین بهترنمیشه...درستش کردم خیلی عالی شد...ممنون ازشما
fereshteh
خیلی خوب بود مرسی
رحیمی
عا لیه خیلی خوب بود
المیرا
یه مربای عالی و دسر عالی برا بعد غذا و البته اگر یه کم مربای هویج یا کامکوات که نارنجی رنگ هستن را توی این پیاله های لیمویی بزارین قشنگ تر میشن