sham chi darim?!

پاستا مرغ با سس آلفردو

  • تعداد بازدید
    ۳,۵۱۱

مواد لازم

طرز تهیه

در یک ظرف آب ۵ پیمانه آب بریزید و بگذارید جوش بیاید. وقتی آب جوش آمد به آن نمک اضافه کنید. به آب در حال قل خوردن پاستا را اضافه کنید. در ظرف را باز بگذارید وگرنه پاستاها خمیر می‌شوند. بگذارید تا پاستاها بپزند. در این مدت یکی دو بار مخلوط را هم بزنید همزمان با ریختن پاستاها درون آب، در تابه‌ای دیگر کره را آب کنید و مرغ را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس نمک و فلفل و سس آلفردو را به آن بیافزایید و بگذارید با هم چند قل بخورند تا مرغ‌ها طعم بگیرند. پاستاها که پخت؛ آنها را آبکشی کنید و در ظرفی که از قبل کمی گرم کرده‌اید بکشید و مخلوط مرغ و سس آلفردو را به آنها اضافه کنید. سس آلفردو: درست کردن سس آلفردو بسیار راحت است و زمان زیادی نمی‌برد. حداکثر زمان پخت آن ۱۰ دقیقه است. کره را در تابه متوسط آب کنید. یادتان باشد حرارت اجاق باید ملایم باشد. خامه را به کره اضافه کنید و بگذارید مخلوط برای پنج دقیقه قل بخورد. بعد جعفری، سیر و پنیر را اضافه کنید و مرتب و سریع مخلوط را به هم بزنید و از روی حرارت آن را بردارید.


به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۳۱)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۴)
  • فاطمه

    پیمانه هاتون چند گرمی است؟

  • ریحانه

    امشب زدیم خیلی خوب بود...دست شما درد نکنه...البته یه مقدار سنگینه به خاطره خامه اش.

  • معصومه

    سیر تازه ش خوبه ولی همیشه که تازه اش نیست عصاره سیر الیت هم خوبه

  • مسعودحیدری

    ورزشی.جالب.علمی.سیاسی.اقتصادی.دینی