ساندویچ کتلت

بتدا سیب‌زمینی‌ را آب‌ پز کنید و چرخ‌ کنید یا اگر دوست‌ دارید می‌توانید رنده‌ کنید و به‌ گوشت‌ اضافه‌ کنید، البته‌ یادتان‌ باشد سیب‌ زمینی‌ را گرم‌شده‌ باید به‌ گوشت‌ اضافه‌ کنید زیرا در غیر این‌ صورت‌ کتلت‌ شما خوب‌ از آب‌ درنمی‌آید. پس‌ ازاین‌ مرحله‌ پیاز رنده‌ شده‌ و تخم‌مرغ‌ها، نمک‌ وفلفل‌ و زردچوبه‌ را هم‌ اضافه‌ کنید و خوب‌ ورزبدهید تا مایه‌ کتلت‌ شما نرم‌ و یکدست‌ شود. پس‌ از این‌ مرحله‌ روغن‌ را در ماهیتابه‌ ریخته‌ وبگذارید داغ‌ شود سپس‌ در لحظه‌ آخر پنیر پیتزای‌ رنده‌ شده‌ را به‌ مایه‌ کتلت‌ اضافه‌ کنید و به‌صورت‌ گرد درآورید و داخل‌ ماهیتابه‌ بگذارید تاسرخ‌ شود. همچنین‌ می‌توانید در صورت‌ تمایل‌مایه‌ کتلت‌ را در آردسوخاری‌ قرار دهید و سرخ‌کنید، سپس‌ آن‌ را داخل‌ نان‌ باگت‌ به‌ همراه‌ با یک‌تکه‌ کاهو و گوجه‌فرنگی‌ و یک‌ ورقه‌ پیاز قرار دهید و میل‌ کنید.