بورانی کنگرفرنگی (کنگر ماست)
ابتدا کنگرها را شسته و بهصورت نوارهای درشت به طول ۵ سانتیمتر یا ۲ بند انگشت خرد کنید. ۲ – حبههای ...
بورانی مخلوط
* اسفناجها را پاک کرده، شسته و در قابلمه میریزیم و روی حرارت میگذاریم تا آب آن کشیده شود. * با ...
بورانی بادمجان
- سیر را خرد کرده و در روغن سرخ میکنیم تا کمی طلایی شود. - پیاز سرخ شده را به سیرها اضافه کرده و ...
نرگسی اسفناج
اسفناج را شسته و به قطعات کوچک تبدیل کنید. سپس یک لیوان آب و کمی نمک به آن اضافه کنید و روی حرارت مت ...
بورانی بادمجان با ماست
بادمجانها را داخل فر یا روی گاز کبابی می کنید ،سپس پوست گرفته و می کوبید تا نرم و یکدست شوند ،در صور ...
بورانی کلم قرمز
کلم را ریز خرد کرده بخارپز میکنیم بعد از خنک شدن با ماست و سس مایونز مخلوط کرده و چند حبه سیر رنده ک ...
بورانی کدو
سیب زمینی ها رو سرخ کنید بزارید کنار... تو همون روغن سیب زمینی ، پیاز رو تفت بدید بعد سیر رو اضا ...
نرگسی اسفناج
اسفناج را خرد کرده با یک پیمانه آب میپزیم. سیرها را خردکرده و به همراه گشنیز میگذاریم تا پخته شو ...
بورانی بادمجان
بادمجان ها را کبابی کرده و بعد پوست آن را میگیریم و ساطوری میکنیم. سیر را کمی تفت داده و بادمجانهای ...
بورانی اسفناج
ابتدا اسفناج را در قابلمه گذاشته و بگذارید تا حدود نیم ساعت وقتی آب آن کشیده شد. پس از پخته شدن اس ...