بادمجان قالبی با ماهی

ابتدا بادنجان ها را به صورت ورقه های نازک برش بزنید (به صورت عمودی). روی بادنجان ها نمک ریخته تا نرم و تلخی بادنجان ها گرفته شود. پس از ۱۵ دقیقه آنها را شسته و خشک کنید. در ظرف گود دو لیوان آب را به همراه مقداری نمک و روغن داخل دستگاه با قدرت ۱۰۰درصد دو الی چهار دقیقه گذاشته تا آب جوش بیاید سپس پاستا را به آب اضافه کرده دوباره ظرف را چهار الی پنج دقیقه دیگر با همان قدرت داخل دستگاه قرار دهید پس از پخت، پاستا را آبکش کرده و کلیه مواد را به جز بادنجان به پاستا اضافه کرده و مخلوط کنید. در ظرف شیشه ای لبه دار بادنجان ها را کنار هم چیده تا لبه ها روی هم باشد و سطح کل ظرف با بادنجان پوشیده شود مواد را در ظرف مورد نظر ریخته به صورتی که مواد تا لبه را بپوشاند سپس لبه های اضافه بادنجان ها را روی مواد کشیده با درپوش با قدرت ۱۰۰ درصد حدود ۱۲ دقیقه داخل دستگاه بگذارید.