شام چی داریم؟! | غذاهای دریایی

(غذاهای دریایی)

خوراک ماهی و قارچ

* پیاز را خرد کرده و کمی تفت دهید. * سپس قارچ خردشده را اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا آب نی ...

(غذاهای دریایی)

بورک میگو

یک لقمه کوچک و اشتهاآور قبل از غذای اصلی که بسیار ساده اما پر خاصیت است. گنجاندن میگو و ماهی در فهرس ...

(غذاهای دریایی)

میگو پفکی

میگوها را پاک کرده، پشت آنها را برش داده روده آن را خارج کرده و کنار می‌گذاریم. سیر، زعفران بیکینگ‌پ ...

(غذاهای دریایی)

ماهی سالمون با سس تند

ابتدا ماهی را پاک کرده و با روغن مایع کمی سرخ می‌کنیم. ماهی سرخ شده را درون ماهی تابه‌ای گذاشته و اد ...

(غذاهای دریایی)

میگو سوخاری با اسفناج

وقتی میگو سوخاری با اسفناج درست می‌کنید، اول باید ببینید اصلا خانواده از اسفناج و میگو لذت می‌برند ی ...

(غذاهای دریایی)

میگو توپی

میگوهای تهیه شده را ساطوری نموده داخل ظرف بریزید. سپس سیر، زنجبیل، تخم‌مرغ، فلفل سفید و نمک را به آن ...

(غذاهای دریایی)

ماهی و گردو

۱ – گردوها را داخل چرخ گوشت ریخته و به اندازه‌های نه چندان ریز چرخ کنید. سپس نان خشک آسیاب شده و پوس ...

(غذاهای دریایی)

میگو با سس تند

* زنجبیل، پیاز، سیر، فلفل قرمز، برگ گشنیز، برگ آویشن، جعفری و کرفس را با هم مخلوط کنید. آن‌ها را به ...

(غذاهای دریایی)

کباب میگو

میگو را پوست کنده و روده ی پشتی آن را خارج کنید. بعد از شستن، آن را در صافی بریزید تا آب آن گرفته شو ...

(غذاهای دریایی)

کوکوی ماهی

اول از همه باید بگویم که اگر فیله ماهی در دسترس ندارید، ماهی شیر را انتخاب کنید، زیرا این ماهی تیغ ر ...

(غذاهای دریایی)

فلافل ماهـی

* برای تهیه‌ی این غذا، ابتدا فیله‌ی ماهی را با کمی نمک، زردچوبه و آب به مدت پنج دقیقه پخته و بعد تیغ ...

(غذاهای دریایی)

ماهی ‌در ‌فویل‌

ماهی‌ها را به ۴ فیله تقسیم کنید و هر کدام را در مرکز یک قطعه ورق فویل به طول تقریبی ۳۰سانتی‌متر قرار ...

(غذاهای دریایی)

ماهی سفید شکم پر

ابتدا ماهی را پاک کرده، شسته و با نمک، فلفل، ادویه ماهی و رب نارنج کاملا مزه‌دار می‌کنیم. برای آماده ...

(غذاهای دریایی)

میگو پفکی

تخم مرغها را در شیر می شکنیم و جوش شیرین و نمک و فلفل را اضافه می کنیم و مخلوط کرده روغن زیتون و آرد ...

(غذاهای دریایی)

میگو مومیایی

شیر را با شکر و مایه خمیر مخلوط کرده ۱۰ دقیقه صبر می‌کنیم تا مایه خمیر فعال شود. در کاسه‌ای تخم‌مرغ، ...

(غذاهای دریایی)

فیله ماهی سوخاری

ماهی را با آبلیمو، زردچوبه، سویا سس و سرکه خوب مزه‌دار کنید (به مدت ۱۵ تا ۲۰دقیقه). سویا سس برای مزه ...

(غذاهای دریایی)

ساردین با سبزیجات

.ساردین ها را می شوییم و مواد داخل شکم آن را بیرون آورده شسته و سپس در صافی می ریزیم. ۲.ساردین ها ر ...

(غذاهای دریایی)

ماهی با سویا سس

بتدا قطعات ماهی را خوب شسته و در صافی می ریزیم تا خشک شود. سپس به آن فلفل و زردچوبه می زنیم و با دست ...

(غذاهای دریایی)

میگو با سس لیمو و فلفل

لیمو ترش را پوست کنده سپس به قطعات ریز خرد کرده هسته‌های آن را نیز جدا می‌کنیم. آب لیمو، سس چیلی، عس ...

(غذاهای دریایی)

ماهی سفید با آب نارنج

ماهی را شسته و تمیز می‌کنیم و به قطعات مناسب برش می‌زنیم. با نمک، فلفل و ادویه ماهی کاملا ماهی را مز ...

(غذاهای دریایی)

لقمه های دریایی

کناره‌های نان را جدا کرده و با دو برش هر نان را به چهار مثلث تقسیم می‌کنیم. میگوها را پس از تمیز کرد ...

(غذاهای دریایی)

میگو اسپایسی

همیشه یک شعاری در آشپزی برای خودم دارم و می‌گویم هر غذا با مزه تند خوشمزه‌تر است. من میگو را دوست دا ...

(غذاهای دریایی)

کتلت میگو با سس تمبر هندی

میگو و سیب‌زمینی را به همراه تخم گشنیز، زنجبیل رنده شده، زردچوبه نمک و آب لیموترش در دستگاه غذاساز ر ...

(غذاهای دریایی)

خوراک ماهی

ماهی غذایی خوشمزه و غنی از امگا۳ است. البته بهتر است بدانید که پختن آن در فر یا کبابی کردن انواع ماه ...

(غذاهای دریایی)

دو پیازه‌ی میگو

ابتدا پیازها را پاک کرده و سپس به صورت خلالی خرد می کنیم. میگوها را نیز تمیز می‌کنیم. سپس به همراه ...

(غذاهای دریایی)

میگو با نان تُست

۱- میگوها را پوست کنده ، پاک می کنیم ولی دم آن را جدا نمی کنیم. سپس یک شکاف روی پشت میگوها می دهیم، ...

(غذاهای دریایی)

کوکوی میگو

میگو را به همراه پیاز داغ در روغن بریزید و کمی تفت دهید. سپس رب گوجه فرنگی، جعفری خرد شده، آبلیمو، ...

(غذاهای دریایی)

شنیتسل (شنیسل) میگو

میگوها را تمیز کرده و کاملاً بشوئید و در صافی بریزید تا آب آنها گرفته شود. پس از آن میگوها را با نمک ...

(غذاهای دریایی)

ماهی با رشته‌های رنگی

ماهی‌ها را به نمک و فلفل آغشته نمایید. سپس سه بار با سر پهن چاقو و یا گوشه قاشق، روی ماهی‌ها بکوبید. ...

(غذاهای دریایی)

سمبوسه ماهی

ابتدا ماهی را با کمی نمک و آب‌لیمو بخارپز کنید. ماهی و سیب زمینی پخته را رنده کنید. سپس ماهی را با ...

(غذاهای دریایی)

ماهی ادویه‌دار

۱ – اگر از ماهی درشت استفاده کرده‌اید، فیله‌های آن را به ۲ یا ۳ قسمت ببرید. سپس آرد ذرت و ادویه را د ...

(غذاهای دریایی)

قلیه میگو

پیاز خرد شده را همراه با روغن خوب تفت دهید تا طلائی رنگ شود. سپس سبزی خرد شده را که قبلاً تفت داده ا ...

(غذاهای دریایی)

میگو کباب

میگوی تازه یا یخ زده را پوست میکنیم و چند ساعت در سس که مخلوطی است از کمی آبلیمو , نمک , فلفل و روغن ...

(غذاهای دریایی)

ماهی قزل آلا با سس مرزه

ماهی ها را پس از تمیز کردن به طور کامل شستشو دهید. در روی شکم ماهی به طور طولی شکاف ایجاد کنید. پس ا ...

(غذاهای دریایی)

ماهی با سس پنیر خامه ای

به ماهی نمک و فلفل و ادویه دلخواه و آبلیمو بزنید هم میتونید سرخ کنید و هم در فر بگذارید. اول کره رو ...

(غذاهای دریایی)

تن ماهی انگشتی

تن ماهی را در ظرفی ریخته تخم مرغ ها را به آن اضافه کرده هم بزنید سپس سس گوجه فرنگی را به مواد اضافه ...

(غذاهای دریایی)

قلیه ماهی

سیر و پیاز را رنده کنید و کمی تفت دهید سپس ماهی را دران تفت دهید ونمک و فلفل را به آن اضافه کنید درا ...

(غذاهای دریایی)

ماهی با قارچ و کاری

ابتدا پوست ماهی ها را کنده،شکمشان را با قیچی چاک می دهیم و مواد داخل آنها را خارج می کنیم،می شوییم و ...

(غذاهای دریایی)

ماهی بخار پز

ماهی را بعد از خشک کردن با دستمال در یک ظرف با یکی از پیازها که خلال باریک شده و نصف لیمو و کمی پودر ...

(غذاهای دریایی)

کوکتل میگو

کرفس خرد شده را همراه با نمک و فلفل سرخ می‌کنیم. سپس روغن را در ماهیتابه‌ای گرم کرده و میگوها را داخ ...

(غذاهای دریایی)

شنیتسل (شنیسل) ماهی

یکی دیگر از روش های سرخ ماهی به این صورت است که ماهی را ابتدا در آرد بغلتانید و بعد در تخم مرغ زده ش ...

(غذاهای دریایی)

ماهی شکم پر

ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم. - مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت ...

(غذاهای دریایی)

ماهی باسس ترش

شیر ماهی را برش‌زده و در زعفران، سماق، آبلیمو، پیاز، فلفل، نمک و روغن است، به مدت چهار ساعت میخوابان ...

(غذاهای دریایی)

ماهی با گوجه واویشن

پیاز را با روغن زیتون تفت می دهیم (۵ الی ٨ دقیقه تا کاملا طلایی شود) بعد گوجه های خرد شده، سویا سس، ...

(غذاهای دریایی)

میگو سوخاری

این مواد را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر ماست مانند به دست بیاد . میگوهای پاک شده را توی خمیر برنید و ...

(غذاهای دریایی)

ماهی ازاد باسس تند

چاقو را کنار استخوان ماهی فرو کنید و تا انتها ببرید . با طرف دیگر نیز همین کار را انجام دهید و است ...

(غذاهای دریایی)

ته چین ماهی

ماهی‌ها را تمیز شسته و استخوان آنها را جدا می‌کنیم. مقداری نمک، فلفل و زعفران به آنها می‌زنیم تا مزه ...

(غذاهای دریایی)

اسکالوپ ماهی

ابتدا ماهی رو تمام تیغ های توش رو در میاریم بعد داخل مواد مزه دار میکنیم برای یک لحظه.بعد مواد بالا ...

(غذاهای دریایی)

استیک ماهی تن

تمامی مواد را برای خواباندن ماهی در ان در یک کاسه ی استیل مخلوط نمایید .بعد ماهی های تن را به مواد ا ...

(غذاهای دریایی)

قلیه ماهی جنوب

پیاز خرد شده را با کمی روغن در قابلمه تفت می دهیم و سپس سیر و سبزی را در آسیاب سبزی خورد کن ریخته و ...

(غذاهای دریایی)

خوراک فیله ماهی جنوب

ابتدا پیاز , جعفری و کرفس را به طور جداگانه در سبزی خورد کن کاملا ریز خورد میکنیم روغن را در ماهیت ...

(غذاهای دریایی)

میگو ژاپنی

ماست و شکر و کمی نمک و روغن آب کرده و تخم مرغ را مخلوط کرده،خوب هم می زنیم.جوش شیرین و پکینگ پودر و ...

(غذاهای دریایی)

خورش میگو ساده

میگوها را پوست کنده روده پشتی آن را خارج می کنیم. پس از شستن صبر می کنیم تا آب آن گرفته شود . پیاز ...

(غذاهای دریایی)

شامی با ماهی کپور

ماهی را پس از جداسازی تیغها وتمیزکردن چرخ کنید .سیب زمینی ولپه را پخته , آنها را نیز چرخ کنید.سبزیها ...

(غذاهای دریایی)

ماهی سوف یا سفید(کباب)

فلسهای ماهی را می گیریم و شکمش را پاره می کنیم و محتویات آنرا خارج کرده تمیز می شوئیم و با کارد یا ا ...

(غذاهای دریایی)

میگو سوخاری(بوشهری)

مواد بالا را به غیر از آرد سوخاری با هم مخلوط کرده وسپس میگو رادر آن ریخته وبعد از آن در آرد سوخاری ...

(غذاهای دریایی)

ماهی قزل آلا

ماهی ها را پس از تمیز کردن به طور کامل شستشو دهید. در روی شکم ماهی به طور طولی شکاف ایجاد کنید. پس ا ...

۱۹۸۴

(غذاهای دریایی)

هواری میگو

برنج را از قبل آبکش کرده ایم و کمی زنده تر برداشته ایم. میتوان به جای میگو از ماهی هم استفاده کرد ک ...

۱۹۸۳

(غذاهای دریایی)

خورشت کاری با میگو (غذای هندی)

ظرف را روی حرارت میگذاریم و روغن را داخل آن می ریزیم. بادام هندی، نخودچی، کنجد، مغز پسته، بادام سفی ...

(غذاهای دریایی)

ماهی و گردو

گردوها را داخل چرخ گوشت ریخته و به اندازه‌های نه چندان ریز چرخ کنید. سپس نان خشک آسیاب شده و پوست لی ...

(غذاهای دریایی)

ساندویچ سالاد تن ماهی

همه ی مواد را بایکدیگر مخلوط نمایید . یک لایه نان تست شده را بردارید و بر روی آن یک برگه کاهو قرار د ...

(غذاهای دریایی)

فیله مرغ ومیگو بادامی

در تابه از قبل گرم شده کمی روغن‌مایع ریخته، فیله‌مرغ قطعه شده را درون آن می‌اندازیم و با حرارت زیاد ...

(غذاهای دریایی)

پلو میگو

ابتدا کره یا روغن را در تابه مناسب ریخته روی اجاق قرار دهید سیر را اضافه کنید چند ثانیه تفت دهید سپس ...

(غذاهای دریایی)

سالاد ماهی سالمون

اابتدا فیله ماهی را به ابعاد ۱*۴ به صورت خلالی برش زده سپس آنرا به روش بخارپز با کمی آبلیمو، نمک و ف ...

(غذاهای دریایی)

سالاد ماکارونی با سالمون

در یک قابلمه ۲ لیتر اب ریخته و۲ قاشق غذا خوری نمک به ان اضافه کنید و بعد ماکارونی ها را به ان اضافه ...

(غذاهای دریایی)

فیله ماهی انگلیسی

آرد را در یک غذا ساز نسبتا بزرگ ریخته و شیر را به آن اضافه میکنیم.در ابتدا آرد و شیر را خوب با یکدیگ ...

(غذاهای دریایی)

ماهی حلوای شکم پر

پیاز را خرد کنید همراه روغن سرخ کنید تا طلایی شود و سبزی ماهی را نیز ۷ دقیقه تفت دهید. سیر را له کرد ...

(غذاهای دریایی)

ماهی با سالسای ذرت

تمامی ادویه ها (پاپریکا، پونه، آویشن، فلفل سفید، فلفل قرمز) و نمک را با هم مخلوط می کنیم، ماهی ها را ...

(غذاهای دریایی)

ماهی کلیکا سوخاری

سر ماهی ها رو جدا کنین . هنگام جدا کرده روده ماهی هم بیرون میاد . البته معمولا این ماهی پاک شده در ب ...

(غذاهای دریایی)

ماهی تنوری صبور

ین ماهی حتما باید از کمر باز بشه . دوم اگر تخم داشت دور نریزید. خوشمزست . داخل شکم اون رو تمیز کرده، ...

(غذاهای دریایی)

خوراک ماهی و گردو

ماهی را شسته وخشک می کنیم مقداری نمک وروغن زیتون روی آن میریزیم و به مدت ۲۰ دقیقه در فر می گذاریم ...

(غذاهای دریایی)

ماهی با پنیر پارمیزان

فر را روشن کرده و روی درجه ٢٢٠ درجه سانتی گراد گذاشته تا گرم شود. ماهی ها را با نمک و فلفل طعم دار ...

(غذاهای دریایی)

میگوی سرخ شده با پودینگ سیب‌زمینی

در ظرف گودی سه عدد زرده تخم‌مرغ را بزنید تا کاملا صاف شود. ۲ بعد سیب‌زمینی‌ها را شسته و آب‌پز کنی ...

۱۴۵۶

(غذاهای دریایی)