sham chi darim?!

باقلا وابیج

  • تعداد بازدید
    ۲,۷۹۲

مواد لازم

طرز تهیه

ابتدا باقالی را از پوست جدا کرده و همراه سیر می کوبیم و بعد شوید خشک و نمک و زردچوبه به آن اضافه کرده و تفت می دهیم سپس آب به آن افزوده و وقتی یک جوش زد تخم مرغ ها را در آن شکسته و می گذاریم تا کمی خودش را بگیرد و پخته شود . وقتی آب غذا خشک شد و باقالی و تخم مرغها هم پخته شد غذا را هم زده و با کمی روغن مجدداً سرخ می کنیم سپس فلفل و دارچین را به غذا افزوده و مرتباً تفت می دهیم تا کاملاً سرخ شود. این غذا با برنج سرو می شود و در کنارش ماهی شور،زیتون پرورده و ماست سرو می شود.


به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۲۱)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۱)
  • یلدا

    سلام . من این غذا را همیشه درست می کنم . خیلی خوبه . ولی فکر کنم بهتره که بعد از پختن دیگه سرخش نکنیم . وقتی باقلا با شوید و تخم مرغ پخته شد کافیه و سالمتر هم هست .