باقلا پلو
- تعداد بازدید۲,۶۹۲
مواد لازم
طرز تهیه
این پلو هم مانند بقیه پلو هاست فقط با این تفاوت که باقلا را با برنج اگر به صورت کته است از اول بریزید و اگر برنج را آبکش میکنید چند دقیقه قبل از صاف کردن برنج آن را در برنج بریزید تا با آب برنج کمی بجوشد و زمانیکه برنج را در قابلمه میریزید لابه لای آن شوید بپاشید واگر کته بود بعد از جمع شدن آب برنج شوید را بپاشید. گوشت پخته و کشمش و زعفران و پیاز را روی پلو تزیین کنید.