دلمه فلفل دلمه ای بدون گوشت

۱- فر را با حرارت ۱۹۰ درجه سانتی گراد گرم کرده و ظرف مورد نظر را هم با روغن چرب می کنیم . ۲- عدس ها را هم بپزید تا جایی که نرم شوند ولی له نشود و در آبکش بریزید . ۳- پیاز و سیر را در روغن تفت دهید تا نرم و سبک شود . ۴- تابه ی پیاز را از روی حرارت بردارید و بقیه مواد را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید . فلفل دلمه ای ها را از وسط برش عمودی دهید تا به دو نیم تقسیم شود و دانه های آن را کاملا خارج کنید و داخل آن را از مواد آماده شده پر کنید و در ظرف مخصوص فر که از قبل آماده کرده اید قرار دهید و به مدت ۳۰ دقیقه یا تا زمانی که فلفل دلمه ای ها نرم شوند در فر قرار دهید. این غذا را پس از آماده شدن بلا فاصله سرو نمایید .