خیار شکم پر
خیار ها را شسته ، به آنها نمک بمالید و به قطعات ۵ سانتی ببرید . سپس یک برش در خیارها ایجاد کرده و دا ...
دلمه فلفل دلمه ای
پیاز را خورد کنید و سرخ کنید چند لحظه قبل از خاتمه پیازداغ سیر را هم خورد کنید به پیازداغ بیفزاید، ی ...
دلمه برگ مو ترکیه
ابتدا برگ ها را بشویید، سپس در یک قابلمه آب را به جوش آورید، برگ ها در آب جوش ریخته پس از سه دقیقه آ ...
دلمه قارچ با مرغ
سینه مرغ را ریز خرد کنید و با روغن‌زیتون و پیاز خردشده تفت دهید تا رنگش سفید شود و بعد زردچوبه، نمک ...
دلمه سوسیس و آلو
سوسیس‌ها را با کمک یک چاقوی تیز از پهلو شکاف بدهید، این شکاف باید تا عمق سوسیس برود. داخل شکاف سوسیس ...
دلمه حلقه ای یاقالبی
اگر دوست ندارید برنج داخل دلمه نرم شود از برنج دانه بلند خارجی استفاده کنید برنج را با آب و زردچوبه ...
دلمه قارچ با ترشی برگ کلم
قارچها را شسته داخل آنرا خالی می کنیم سیب زمینی پخته شده را له می کنیم بعد گشنیزهای خرد شده را مخلوط ...
دلمه ماکارونی
گوشت چرخ کرده را با پیاز و روغن یک تفت بدهید و نمک و فلفل و ادویه بپاشید. ماکارونی را در ظرفی بزرگ ...
دلمه کلم برگ
کلم برگ را با آب ، نمک و سرکه حدود ۱۰ دقیقه بجوشانید تا نرم شود و برگ های آن راحت از هم جدا شود. کف ...
دلمه‌ی کاهو
قارچها را پس از شستن خرد نموده و روی حرارت با پیاز و سیر تفت می‌دهیم تا آب آن کشیده شود. * سپس شوی ...
برگ مو گیاهی
رحله ۱ - برگ مو را شسته و در آب ولرم برای ۱ ساعت خیسانده، سپس آبکشی کرده و کنار بگذارید. مرحله ۲ ...
دلمه بادنجان
گوشت را با ۳ قاشق سوپخوری روغن، کمی تفت می دهیم تا به روغن بیفتد. سبزی دلمه ای شامل : تره، جعفری، مر ...
دلمه کاهو و ماهی
* تیغ و استخوان های ماهی را جدا کرده و ماهی را به قطعات ریز در آورید. * برگ های کاهو را مدتی در آب ...
دلمه ی گوجه فرنگی با ژامبون
گوجه فرنگی ها را شسته و آن ها را خشک کنید. سر گوجه فرنگی ها را ببرید. با قاشق داخل گوجه فرنگی ها را ...
دلمه صندل کدو با گوجه فرنگی
کدوها را از وسط نصف کرده و درون قابلمه‌ای که آبجوش ریخته‌اید قرار دهید تا کمی آب‌پز و نرم شود بعد مج ...
دلمه تخم مرغ با ژامبون
ابتدا تخم مرغ ها ی پخته را از وسط نصف نمایید به آرامی زرده ی تخم مرغ را از وسط آن خارج نمایید. زده ه ...
دلمه کلم برگ
ابتدا قابلمه مناسبی را پر آب کرده با مقداری نمک روی حرارت می جوشانیم حال قسمت چوبی کلم را بصورت یک م ...
دلمه پیاز شکم پر
یک برش افقی از سر پیاز زده و داخل آنها را طوری خالی کنید که یک دیواره ضخیم برای آن باقی بماند. بقیه ...
دلمه قارچ با پنیر
برای آماده کردن مواد داخل دلمه،۲۰۰ گرم قارچ را به‌خوبی بشویید و آنها را خشک کنید. سپس در خردکن بری ...
دلمه برگ مو سیگاری
ابتدا برگ مو را با در آب جوش ریخته و پس از یک دقیقه آبکش کنید و با آب سرد شسته و کنار میگذاریم. ب ...
دلمه فلفل دلمه ای بدون گوشت
۱- فر را با حرارت ۱۹۰ درجه سانتی گراد گرم کرده و ظرف مورد نظر را هم با روغن چرب می کنیم . ۲- عدس ها ...
دلمه لواش مکزیکی
برنج را به مدت یک ساعت خیس کرده به همراه دو لیوان آب، یک قاشق روغن، جعفری خرد شده، مقداری نمک وگوجه ...
دلمه بادمجان بقچه ای
بادمجانها را پوست کنده و ورقه ورقه میکنیم، سپس نمک زده و میگذاریم آب تلخ خود را پس بدهد. پیاز را چها ...
دلمه فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی
پیاز را در روغن تفت میدیم و گوشت را به آن اضافه میکنیم, برنج + لپه + سبزی +نمک و فلفل و زردچوبه را ب ...