sham chi darim?!

دمپخت

  • تعداد بازدید
    ۲,۲۸۹

مواد لازم

طرز تهیه

هویج را خرد کرده با عدس می پزند. سبزی و کلم پیچ را خرد کرده و روی اجاق کمی تفت می دهند، بعد از پختن عدس و هویج بقیه مواد را روی آن ریخته مقداری آب، کمی زردچوبه و نمک و روغن را به آن اضافه نموده و همه با هم می پزند. وقتی که آب دمپخت تمام شد و دانه های برنج نیز نرم شد آن را با حرارت ملایم دم کرده و بعد از ساعتی دمپخت حاضر است . در صورت تمایل می توان مقدار ی پیاز داغ یا سیر داغ و یا سیر تازه به دم پخت اضافه کرد


سبزی شامل ترخان و شوید و ریحان میباشد.

به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۲۷)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۰)