دسر بیسکویتی

نشاسته ذرت رو در شیر سرد حل کنید و خوب هم بزنید، بعد شکر رو اضافه کنید و اونو روی حرارت بذارید تا با شعله کم و خیلی آروم به غلظتی مشابه ماست برسه! تو این مدت باید مدام هم بزنید تا ته نگیره و نشاسته گلوله نشه. وقتی داشت غلیظ میشد، وانیل رو هم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا با هم مخلوط بشن. حالا مایه رو کنار بذارید تا کمی خنک بشه. بیسکویت ها رو خرد کنید و کف ظرف دسرتون بریزید. پودر کاکائو رو در آب جوش حل کنید و حالا کمی از کاکائوی حل شده روش بریزید و لایه بعدی مخلوط نشاسته و شیر بریزید. این کار رو دوباره تکرار کنید. حالا ظرف ها رو در یخچال بذارید تا ببنده.

وانیل اگر خیلی روی حرارت بمونه، تلخ میشه، برای همین آخر سر اضافه کردیم. بهتره از لیوانهای مخصوص دسر برای این کار استفاده کنید. این دسر هم خیلی راحت تهیه میشه و هم مواد کمی لازم داره! پس برای مواقعی که مهمان سر زده دارید، خوبه! تزیین روی کار هم میتونه با ترافل های کاکائویی و رنگی و پودر کاکائو باشه. حدود ۳ تا از لیوانهایی که در تصویر میبیند با این مقدار مواد به دست اومد. نشاسته ذرت پودر نرم و سفید رنگ و لطیفیه که میتونید از فروشگاه های لوازم قنادی یا سوپر مارکتهای بزرگ تهیه کنید. اگر مزه تلخ پودر کاکائو رو دوست ندارید میتونید وقتی در آب جوش حل کردید، کمی شکر هم اضافه کنید