رول خرما و گردو
خرما را شسته وهسته خرما را بگیرید و دوبارآن را چرخ کنید و در یخچال گذاشته تا سرد شود. آرد را روی حرا ...
کرم ژله دو رنگ
پودر ژله را در آب داغ مخلوط کرده کمی که از حرارت افتاد همراه خامه در مخلوط‌کن ریخته سپس در ظرف مورد ...
رولت زردآ لو و پرتقال
* سفیده های تخم مرغ را در کاسه بزرگی ریخته، با همزن بزنید و پودر شکر را طی دو بار به آن اضافه کنید ت ...
کرم کارامل
فر را روی حرارت سیصد و پنجاه درجه فارنهایت روشن کنید . تخم مرغ ها را با دو سوم پیمانه شکر و نمک مخلو ...
حلوا باشیر خشک
آرد رابه همراه شیرخشک تفت داده تا ظلایی شده وبوی خامی ندهد.پودرنارگیل وروغن رااضافه کرده تفت میدهیم ...
کاسرول فرانسوی
۱- فر را روشن کنید و در درجه حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت قرار دهید. سینی فر را چرب کنید. ۲- ته سینی فر ...
حلوای کاسه
: آرد برنج و آرد سفید را تفت ( بو ) می دهند و روغن را به آن اضافه کرده سرخ می کنند. شکر را با آب جوش ...
دسر تیرامیسو پرتغالی
زرده ها رابا شکر و وانیل کاملا هم می زنیم بعد پنیر خامه ای وخامه را اضافه می کنیم وخوب مخلوط می کنیم ...
سوتلاچ{دسرترکیه}
ابتدا برنج را ۳ تا ۴ بار خوب بشویید .... بعد با ۱ پیمانه آب و کمی نمک سپس برنج را خیس کنید تا ساعتی ...
نوشیدنی گرم مکزیکی
شیر، شکر و دارچین رو در یک ظرف روی حرارت ملایم قرار بدین.آب و نشاسته ذررت رو با هم اونقدر مخلوط کنید ...
دسر پنیر شکلاتی
ورقه ژلاتین را در یک ماهیتابه کوچک قرار داده , روی آن آب سرد بریزید ، حدود دو دقیقه بماند ، تا نرم ش ...
دسر خوشمزه توت فرنگی با ماست
بتدا توت فرنگی هارا خرد مینمائیم – سپس ماست را در ظرف جداگانه هم میزنیم – پودر ژله توت فرنگی را به ۱ ...
دسر کدو حلوائی
پرک بادام یا گردوی خرد شده ۳ قاشق سوپخوری ۴۰۰ گرم کدو حلوایی خرد شده را یک سوم پیمانه آب و یک ...
دسر کدو حلوائی ترکیه ای
کدو را با یک پیمانه شکر و ۱ پیمانه آب میپزیم و پوره میکنیم. بیسکویت ها میتواند قهوه ای یا کرم رنگ ...
دسر یا دلمه سیب
در اینجا هم آب پرتقال را نیاز داریم هم رنده پوست پرتقال را. از هر سیبی به جز سیب قرمز میتوانیم ا ...
هات چاکلت مکزیکی
تمام مواد را به همراه یک فنجان آب در یک قابلمه بزرگ ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید. مرتب آن را هم ...
پاناکوتا دسری خوشمزه
ابتدا کف و دیواره*های قالب مناسب دسر را با مقدار کمی روغن مایع چرب کنید. اگر میزان روغن برای چرب کرد ...
فنجان های کرم موکا
۱.فر را در دمای ۳۰۰ درجه فارنهایت گرم کرده و ۸ عدد فنجان با گنجایش ۱۲۵ میلی لیتر در سینی فر بچینید. ...
دسرخامه و قهوه
هل را پودر کنید ٬ همراه با خامه و شکر روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود ( نجوشد ) ٬ ژلاتین ها را ...
دسر خوشمزه
شکر را به خامه اضافه می کنیم و با همزن می زنیم تا خامه فرم بگیرد سپس پنیر را اضافه می کنیم و با همزن ...
یخمک آلبالو
در مرحله اول، آلبالوها را درون دستگاه مخلوط کن بریزید، درب دستگاه را ببندید و آنها را تا حدی که نر ...
گلوله برفی هلو
در ظرف کوچکی پنیر خامه ای و مربای زرد آلو را با همزن بزنید تا ترکیب شوند. آناناس را اضافه کنید. کاه ...
دسر پرتقال و کیوی
یک لیوان آب پرتقال رابا شکرو پوست پرتقال رنده شده تا زمان حل شدن شکر روی حرارت قرار دهید.ژلاتین را ب ...
دسر توت فرنگی
ژلاتین را در آب جوش حل کنید و یا ظرف را روی بخار آب قرار دهید تا کاملاً حل شود. سپس شکر، آبلیمو و ژل ...
حلوای هویج
هویج و شیر و خامه را با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت زیاد میگذاریم. بعد از جوش آمدن، حرارت را کم می ...
میلک شیک توت فرنگی
شیر سرد و توت فرنگی یخ زده و موز و عسل و وانیل را باهم میکس کرده در لیوان بریزید سپس بستی را به آن ...
سوربات طالبی
آب شکر و آب لیمو را در ظرفی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ، تا شکر حل شود. سپس حرارت را به مدت ...
بستنی یخی پرتقالی
شکر و آب پرتقال رو مخلوط کنید و آنقدر هم بزنید تا شکر آب شود. رنده پوست پرتقال را اضافه کرده ۱/۴ قال ...
بستنی یخی لیمو و خربزه
درون قابلمه‌ای آب ریخته و شکر را به آن اضافه کنید و تا حدی که شکرها در آن حل شوند آن را حرارت دهید. ...
هات چاکلت مکزیکی
در ابتدا شکلات را روی حرارت غیر مستقیم اب کنید. درون ظرفی بزرگ شیر بستنی و شکر راروی شعله کم حرارت د ...
ژله مغزدار
ابتدا پودر ژله را در یک لیوان آبجوش حل میکنیم.یک لیوان بستنی وانیلی را اضافه میکنیم و خوب مخلوط مینم ...
اسموتی کیوی
درون دستگاه مخلوط کن، خربزه، سیب، کیوی، شکر و آب لیمو را با هم ترکیب کنید.درب ظرف را ببندید و مواد د ...
توپک های شکلاتی
شکلات را روی بخار آب ذوب کنید، پنیر خامه‌ای، پودر قند، خامه و وانیل را باهم مخلوط کرده به شکلات اضاف ...
خرما رولتی
خرما را چرخ کرده روی حرارت قرار می دهیم کره را به آن اضافه می کنیم همزده تا نرم شود دارچین و زنجبیل ...
ژله درطالبی
رای انتخاب طالبی باید دقت کنید که کروی و قسمت زیر آن صاف باشد تا وقتی در دیس گذاشته میشود کج نشود .ا ...
معجون شکلات سفید
- شیر را در ظرف شیر جوشی ریخته و بگذارید روی حرارت تا جوش بیاید. ۲ -حرارت را کم کرده و شکلات سفید ر ...
دسر اناناس و بادام
بادام ها را به مدت ۲الی ۶ ساعت خیس کنید.پوست بادام ها را گرفته و آب آن را خالی کنید و بادام ها را در ...
پودینگ شکلاتی
شکروکاکائو ونشاسته ذرت ونمک را مخلوط کرده وشیر را کم کم اضافه کرده و رو حرارت ملایم قرار میدهیم وبه ...
سس شکلات کاراملی
این سس شکلاتی خانگی با میوه های تازه، بستنی و کیک یک ترکیب عالی می باشد . شریت ذرت را با شکلات شیرین ...
سوفله شکلات
چهار عدد ظرف یا کاسه ی سوفله را با کره چرب نمایید . در یک قابلمه ۳ قاشق غذا خوری کره را در شعله متوس ...
کیک شکلات ترافلی
• ابتدا کیک شکلاتی را با هر روشی که دوست دارید تهیه کنید. • سپس آنها را به طور افقی به ۱۲ قطعه بار ...
پاناکوتای شکلاتی با سس پسته
قالبهای فنجانی را با کمی روغن چرب نمایید. با ۴/۱ پیمانه شیر گرم ورقه ژلاتین را حل کنید. شکر و شیر ...
دسر کیک لیوانی
همه مواد خشک را مخلوط می کنیم و تخم مرغ روغن و شیر به آن اضافه کرده و هم می زنیم ۱/۴ لیوانها را با م ...
رولت شکلاتی
-سفیده را آنقدر می زنیم پوک بشه و وقتی کاسه را بر می گردانیم سفیده از کاسه نریزه ۲-زرده ها را با شک ...
دسرمیوه ای
دیگه بهتره برای خوردن نوشیدنی‌ها خودمون دست به کار بشیم. چقدر وقت و هزینه لازمه تا توی این شلوغی و گ ...
توت‌فرنگی و خامه
برای تهیه این دسر به توت‌فرنگی‌های بزرگ نیاز دارید تا به راحتی بتوانند روی سطح صاف بایستند. • با ...
کرم وانیلی
مرحله ۱ - شیر و شکر را با یکدیگر مخلوط و روی حرارت گذاشته تا شکر در شیر حل شود سپس از روی حرارت بردا ...
دسر توت فرنگی
توت فرنگی را پس از تمیز کردن و شستن،چرخ کرده آب آن را گرفته و گرم کنید. پودر قند و پودر ژله را در آن ...
پوره خرما و پسته
۱- ابتدا خرماها را با چاقو به دو نیم کرده و هسته آنها را جدا کنید. سپس آنها را در کاسه‌ای حاوی آب ج ...
خــــرما بریز؛ دسر کرمانی
* آب، شکر و گلاب را روی حرارت قرار داده مرتب هم زده تا شکر در آب حل شود، بعد حرارت را خاموش کنید. * ...
حلوا سه ارد مجلسی
طرز تهیه شربت حلوا * ابتدا آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید. * بعد از این که شکر در ...
فرنی نارگیلی
*همه مواد به جز وانیل را با هم مخلوط نموده و روی حرارت مدام هم میزنیم تا غلیظ شود. * وقتی حباب زد ...
فرنی کاکائویی
آرد برنج، نشاسته و پودر کاکائو را در شیر حل کنید. * بعد، شکر و در صورت تمایل گلاب را بیفزایید. * م ...
ژله شیرموز
مرحله ۱ - ژله موز را طبق دستور آن با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده و کاملاً هم زده تا حل شود، سپس اجازه ...
فرنی گیلانی
شیر ، خامه ، شکر ، گلاب و خلال بادام را با هم در ظرفی می ریزیم و سه ساعت قبل از پختن در یخچال می‌گذا ...
یخ در بهشت
پودر نشاسته را در یک لیتر آب حل میکنیم. در ظرف دیگری آرد برنج را در یک لیتر شیر حل میکنیم. سپس ن ...
حلوی باقلوا
روغن را در ظرفی می ریزیم (ظرف نباید تفلون باشد). آرد را به روغن اضافه کرده و در حرارت ملایم مرتب هم ...
اسموتی سه میوه
* توت فرنگی، نصف پیمانه شیر و یک قاشق غذاخوری شکر را درون دستگاه غذا ساز یا مخلوط کن، خوب با هم مخل ...
میوه های شکلاتی
۲۰۰گرم شکلات را با کمی شیر آب کنید و بعد از ولرم شدن، توت‌فرنگی‌ها و زردآلوها را درسته تا نیمه در ای ...
چیپس کدو حلوایی
* با استفاده از پوست‌کن، کدو را به قطعات خیلی ریز درآورید. * در ظرفی با عمق ۱۰ سانتی متر، ابتدا ...
بستنی سنتی زعفرانی
شیر را می جوشانیم و بعد حرارت آن را ملایم کرده و زعفران حل شده در گلاب را اضافه می کنیم و شکر و ثعلب ...
بستنی سرخ شده
نشاسته ذرت را در شیر سرد حل کنید تا خمیر غلیظی به دست آید. بستنی ها را با توپک (اسکوپ) به اندازه دل ...
رولت ژله رنگین کمان
مرحله ۱ – کرم وانیلی را طبق دستور آن درست کرده و در قالب رولتی شکل ریخته و در یخچال گذاشته تا کاملا ...
بستنی ایتالیایی
ابتدا آب را داخل یک کاسه کوچک بریزید و پودر ژلاتین را روی آن بپاشید و اجازه دهید تا ۲ الی ...
پاناکوتا توت فرنگی
توت فرنگی، شیر، اسانس توت فرنگی، نمک و شکر را درون دستگاه مخلوط کن خوب با هم مخلوط کنید و مخلوط را ا ...
لواشک انار
نمک را روی دانه های انار ریخته و به مدت ۲ ساعت می گذاریم تا بماند. سپس آنرا بلندر می کنیم . از صافی ...
حلوای باقلوا و حلوای موز
روغن را در ظرفی می ریزیم (ظرف نباید تفلون باشد). آرد را به روغن اضافه کرده و در حرارت ملایم مرتب هم ...
شارلوت پرتقالی
ابتدا رولت ها را برش زده داخل کاسه گودی قرار داده . سپس دسر پرتقالی را طبق دستور تهیه می کنیم ...
کافه گلاسه
برای هر نفر یک لیوان سرخالی شیر، ۱.۵ قاشق مرباخوری قهوه، ۴ قاشق مرباخوری شکر و یک فنجان بستنی در نظر ...
کوکتل بستنی
میوه‌ها (هلو، گیلاس، آناناس، شاتوت) را در لیوان ریخته و روی آن بستنی را به وسیله قاشق بستنی (اسکوپ) ...
دسر پان اسپانیا
ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن برقی خوب می زنیم . نشاسته را در شیر سرد حل می کنیم بعد داخل قابلم ...
ژله خرده شیشه
ژله های زنگی رو جدا جدا هر کدوم رو با یه لیوان آب جوش حل می کنیم و میذاریم تو یخچال که خودش رو بگیره ...
کارامل و ژله با میوه
پودر کارامل را با دو لیوان شیر مخلوط کرده و روی حرارت قرار داده تا جوش بیاید. پس شکر را به آن اضافه ...
رولت خرمای عربی
ابتدا هسته های خرما را جدا کرده و خرما ها را خوب ورز می دهیم .اگر خرمای عربی باشد بهتر است وگر نه با ...
فرم گرفتن خامه
فرم گرفتن خامه حالتی است که به وسیله زدن خامه در آن باید به وجود بیاید تا برای مالیدن بر روی کیک ها ...
دوگی دوگی با توت فرنگی
ابتدا نان ها را یکی یکی داخل ظرف چیده و میانشان کمی خامه بمالید تا نان‌ها تمام شوند. می توانید از ...
شکلات گلاسه به سبک ایرانی!
من معمولاً شیر کاکائوی پاکتی می گیرم با بستنی ۴ شکلات. که ۴ جور شکلات مختلف داره. یه لیوان بزرگ ب ...
شیرموز بستنی
تمام مواد را در مخلوط کن ریخته با هم مخلوط کنید سپس در لیوانی کمی شکلات مایع ریخته و شیرموز بستنی را ...
ژله توت فرنگی ژاپنی
ژلاتین , آب و شکر را در قابلمه ای ریخته و روی شعله ملایم گاز بدون اینکه بجوشد بهم بزنید تا ژلاتین کا ...
دسر هلندی توت فرنگی و زردآلو
۱- مغز بادام را در فر و با دمای ۲۵۰ درجه سانتی گراد قرار دهید تا کمی برشته شود. ۲- تخم مرغ را با کم ...
بستنی هلو یا زردآلو یا گلابی
هسته هلو یا زردآلو را می گیریم.پوست هلو را گرفته در صورت استفاده از گلابی،آن را پوست کرده،به وسیله م ...
بستنی یخی با طعم لیمو
آب و شکر را روی حرارت ملایم می گذاریم تا حدود ۱۰ دقیقه بجوشد.آب لیمو ترش را اضافه می کنیم. سپس حدود ...
بستنی شکلاتی
- خامه و پودر کاکائو را در ظرفی با هم مخلوط کنید تا مایه یک دست شود. - ظرف را روی حرارت متوسط قرا ...
بستنی سنتی ایرانی
ابتدا شکر و ثعلب را خوب با هم مخلوط می کنیم سپس شیر را اضافه می کنیم خوب حل شود سپس گلاب و زعفران را ...
ساندی توت فرنگی
نیمی از توت فرنگی ها را با پودر شکر پوره کنید. در چهار لیوان به ترتیب یک ردیف توت فرنگی و هلوی خردشد ...
بستنی با تمشک
ابتدا شیر را بجوشانید و به آن وانیل اضافه کنید. سپس زرده‌های تخم‌مرغ را با پودر قند بزنید تا رنگ آ ...
دسر توت فرنگی
توت فرنگی را پس از تمیز کردن و شستن،چرخ کرده آب آن را گرفته و گرم کنید. پودر قند و پودر ژله را در آن ...
ساندویچ بستنی و توت فرنگی
۱-طرز تهیه این ساندویچ ها بسیار ساده است. بیسکویت را بردارید و بستنی ها را روی آن ها بمالید. ۲-سپس ...
دوشاب بزه برنج یا دوشاب بج
۱- برنج را پاک کرده شسته و با آب کافی به مدت ۲۴ ساعت خیس کنید . در طی این مدت ۱ تا ۲ بار اب برنج را ...
شکلات صبحانه
شیر را با شکر مخلوط کرده روی حرارت بگذارید تا کم کم بجوشد و فقط ۳/۱ آن بماند . کاکائو را در آب جوش ...
توپ بستنی آلبالو
آب و شکر را مخلوط کرده روی حرارت می گذاریم بجوشد تا شکر در آب حل شود(سه دقیقه). شربت را در کاسه ای ر ...
ژله توت فرنگی
ژله را در ظرف فلزی ریخته و روی آن یک پیمانه آب جوش می ریزیم تا کاملا حل شود(در صورتی که مشاهده کردید ...
بستنی نعنا و شکلات
عصاره نعناع آب لیموترش عسل و شکر را در ظرف مناسبی مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا به صورت شربت ق ...
دسرکرم آدامس
ورقه های ژلاتین را شکسته و در آب سرد می گذاریم تا نرم شوند. شیر سرد را داخل قابلمه ای ریخته زرده های ...
شیک توت فرنگی
با گرم تر شدن هوا نوشیدن یک لیوان شیک توت فرنگی خیلی می چسبد به خصوص وقتی طعم شکلات هم داشته باشد. ...
دسر عربی ام علی
٫ کورن فلکس را در ظرف پیرکس ریخته بطوریکه تا ۳/۱ ظرف را بپوشاند سپس روی کورن فلکس را کشمش و مغز پسته ...
ایس شکلات میلک
شیر و سس شکلات را در مخلوط کن ریخته و به مدت ۲ دقیقه مخلوط می کنیم. سپس به لیوان یخ اضافه کرده و با ...
کرم شکلاتی ساده
این کرم بسیار ساده و آسان تهیه می شود و اکثر بچه ها آن را دوست دارند. آرد را در ظرفی ریخته،شیر را ک ...
بستنی یخی با طعم تمشک
۱- پورد ژلاتین را با دو قاشق غذا خوری آب مخلوط کرده ، آن را کناری بگذارید تا حل شود . ۲- شکر و آب ...
رنگینک مخصوص ماه رمضان
هسته های خرما را پس از شستن خارج کرده و درون آنها، مغز گردو قرار دهید. در دیس گردی یک ردیف خرما بچین ...
بستنی شکلاتی با طالبی
ابتدا درون ظرف موردنظر ژله ریخته، سپس طالبی را خرد کرده و روی آن میگذاریم. پس از آن سه قاشق غذاخوری ...
پودینگ انار
مرحله ۱ - آب انار را با پودر نشاسته، پودر قند و وانیل مخلوط کنید، شیر را نیز افزوده و روی حرارت ملای ...
بستنی با طعم توت فرنگی
شیر را کمی بجوشانید بعد شکر و وانیل و زرده تخم مرغ را اضافه کرده وهم می زنیم بعد از صافی رد کرده روی ...
کرم ژله دو رتگ
پودر ژله را در آب داغ مخلوط کرده کمی که از حرارت افتاد همراه خامه در مخلوط‌کن ریخته سپس در ظرف مورد ...
ژله حباب دار
مرحله ۱ – ژله را طبق دستور آن در ۱ لیوان آب جوش حل کرده و سپس یک لیوان آب سرد به آن افزوده و مخلوط ن ...
ژله مکعبی با کمپوت آناناس
هر ورق ژلاتین راجداگانه در نیم لیوان آب نیم گرم حل کرده و سپس پودر یکی ازبسته های ژله را به همراه یک ...
معجون انرژی زا
گردو،پسته،بادام،فندوق و یا هر آجیل دیگه ای که دوست دارید را خرد کنید و عسل به آن اضافه کنید و در یخچ ...
پودینگ موز و ژله پرتقال
کره را ذوب کرده و آرد را به آن اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه تفت دهید. شیر را به تدریج اضافه کرده هم ب ...
دسر شکلاتی دنت
ابتدا آرد ذرت، شکر و پودر کاکائو را داخل قابلمة تفلون با هم مخلوط می کنیم سپس شیر را به آرامی به موا ...
بستنی و موز سرخ شده
اول از همه موز را از وسط نصف کرده و با کره سرخ کنید. در مرحله بعد مقداری بیسکوئیت را پودر کرده و موز ...
مسقطی خامه و پسته
نشاسته و شکر را در آب حل کرده و روی حرارت ملایم هم بزنید تا شفاف شود. سپس گلاب، هل و خلال پسته را اض ...
شیر برنج با خامه
اول برنج رو شسته و با آب بگذارید بپزد. وقتی کاملا پخته شد، شیر را اضافه کرده و پس از جوش آمدن حرارت ...
پودینگ موز
نشاسته داخل شیر حل کرده و روی حرارت میزاریم. تخم مرغ و شکر و وانیل و موز رنده شده، یک ق چ زعفران و ن ...
دسر پان اسپانیایی
تخم مرغ و شکر را با همزن برقی بزنید. شیر را داخل قابلمه بریزید نشاسته را در کمی شیر سرد حل کنید و به ...
فنجان شکلاتی
از قالب کوچک فلزی مخصوص کیک یزدی برای تهیه فنجان شکلاتی استفاده کنید .کمی قالب را با روغن مایع چرب ک ...
توت فرنگی های شکلاتی
شکلات را با روش بن ماری ذوب کنید و توت فرنگی ها را در شکلات غوطه ور کنید پس از خنک شدن روی آن را با ...
پیراشکی میوه ای
* برای بریدن شیر چند قطره سرکه سیب و یا آب لیمو به شیر اضافه کنید و کنار بگذارید تا ببرد. * در قا ...
شیر برنج با انبه
* شیر، برنج، نمک، شکر و هل را در قابلمه بجوشانید. سپس حرارت آن را کم کنید و بگذارید مواد به مدت ۳۵ د ...
پودینگ لیموترش
۱ – فر اجاق گاز را روی ۱۹۰درجه سانتی‌گراد یا ۳۷۵درجه فارنهایت یا شماره ۵ قرار دهید. یک ظرف سرامیکی گ ...
دسر بستنی سه رنگ
• کف یک قالب بستنی را کمی چرب کنید و درون آن یک ورق نایلونی قرار دهید.( روغن، کمک می‌کند تا نایلون ب ...
آلاسکای پرتقال
* آب پرتقال، ماست، شکر، وانیل و رنگ را با هم مخلوط کنید. * مایه به دست آمده را درون قالب آلاسکا ب ...
دسر توت فرنگی
یکی از میوه های بسیار خوشمزه بهاری توت فرنگی است به خاطر همین من تصمیم گرفتم این دسر بسیار راحت را ب ...
ماست میوه ای
ابتدا شاه‌توت یا توت‌فرنگی را با هلو و زردآلوی که هسته آن را جدا کرده‌اید درون مخلوط‌کن ریخته سپس ای ...
پان اسپانیا
نشاسته و آرد و زرده تخم مرغ و وانیل را داخل شیر میریزیم خوب هم میزنیم تا آرد حل شود روی حرارت ملایم ...
شیرینی رشته با خامه (کَنافَه بالقشطَه)
خامه را با پنیر خامه ای کاملاً مخلوط کنید و کنار بگذارید رشته را با دست خرد کنید و کره ذوب شده را رو ...
مشکوفی یا مسقطی کاسه ای
آب سرد و نشاسته رو خوب با هم مخلوط کنید تا نشاسته کاملا حل بشه بعد شکر و اضافه کنید وبزارید رو حرارت ...
پودینگ تاپیوکا
بادام هندی و آب را در مخلوط کن بریزید و تا زمان یکنواخت شدن مخلوط کنید.سپس عسل و وانیل را ریخته و دو ...
بستنی شاه توت
۱ فنجان خامه پرچرب، خامه کم چرب و شکر را در قابلمه ای روی حرارت متوسط گرم کنید تا به حباب زدن بیفتد، ...
کرم کاسترد
شیر سرد، نشاسته ذرت و شکر را با هم حل کرده، تخم‌مرغ‌ها را اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم. سپس روی حر ...
ژله تخم مرغی
ژله رو با یه لیوان آب جوش حل میکنیم و توی پوست تخم مرغ ها میریزیم و داخل یخچال همون قسمت تخم مرغ ها ...
ژله هندونه ای
ژله آلبالو رو در یه لیوان آب جوش حل می کنیم و یه قاشق سر پر بستنی وانیلی بهش اضافه می کنیم و خوب به ...
مسقطی انار
آب انار نشاسته و شکر رو با هم مخلوط کرده و رو حرارت ملائم قرارداده و مرتب هم بزنید تا غلظتش مثل فرنی ...
میوه کاراملی
شکررو بپاشید ته ماهیتابه ، میوه هارو خرد کنید و بچینید روش بزارید رو حرارت ملائم و در ظرف رو هم بزار ...
مشکوفی یا مسقطی با شیر(دسر شمالی)
شیر سرد و نشاسته رو مخلوط کرده خوب حل کنید بعد شکر و افزوده بزارید روگازومرتب هم بزنید تا مثل فرنی ب ...
حلوای زنجبیلی با روکش شکلاتی - گردوئی
آرد رو تفت بدید وقتی بوی آرد دراومد روغن ها رو بهش اضافه کنید و تفت بدید ، برای این حلوا نباید رنگ آ ...
فروماژ پرتقال
آب داغ رو با ژلاتین مخلوط کرده و بگذارید روی بخارآب تا ژلاتین کامل حل بشه. آب پرتقال رو گرم کنید ام ...
ژله باقلوائی
نصف پیمانه آب میوه رو بزارید گرم بشه پودر ژلاتین رو بریزد توش و رو بخارآب قرار بدید تا خوب حل بشه، ...
ژله خاکشیر
به ازاء هر یک لیوان شربت ، یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین استفاده میشه ، شربت رو شیرینتر درست کنید و ژل ...
کیک لیوانی ( کیک فنجانی )
همه مواد رو بریزید تو یه ظرف بعد با همزن بزنید تا یکدست بشه ، نصف لیوان یا فنجان و یاپیاله های تک نف ...
دسر نودل آلبالو
شکر رو بپاشید رو آلبالو ها و اجازه بدید کاملا آب بندازه ، شکر بستگی به سلیقه خودتون داره که بخواهید ...
ترحلوا با هویج
ابتدا هویج رنده شده را پخته و آن را از صافی پارچه ای رد کنید تا آب درون هویج خارج شود سپس آرد و روغن ...
یخ دربهشت هندوانه
عسل ، هندونه و یخ رو ( بسته به میزان سلیقه تون ) بریزید تو میکسر و میل کنید. ...
دسر موز و کره بادام زمینی
کره بادام زمینی را کاملا" بر روی یک ظرف نان بمالید و عسل را نیز بر روی سطح نان مالیده و بعد موز را ب ...
فرنی با نان تست
نان تست رو به تکه های کوچک تقسیم کنید و در یک ظرف کم عمق بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ملایم ...
دسر بیسکویتی
نشاسته ذرت رو در شیر سرد حل کنید و خوب هم بزنید، بعد شکر رو اضافه کنید و اونو روی حرارت بذارید تا با ...
دسر توت فرنگی
این دسر بسیار سریع و آسان تهیه می شود و طعم فوق العاده ای دارد. پودر ژله را در یک لیوان آب جوش حل ک ...
دسر کدو حلوایی
۴۰۰ گرم کدو حلوایی خرد شده را با یک سوم پیمانه آب و یک قاشق شکر به مدت ۱۰ دقیقه میگذاریم روی حرارت ب ...
کرامبل سیب
شیر را داخل مخلوط کن ریخته ۳ اسکوپ بستنی وانیلی ۷۰ گرمی را اضافه می کنیم. سیب سبز را به تکه های کوچک ...
دسرتوت فرنگی
توت فرنگی وشکررابه مدت ۳دقیقه درمخلوط کن برقی بزنید.وبه مدت ۲۰دقیقه درفریزر قرارمی دهیم.به طورجداگان ...
دسر هندوانه
پودر ژلاتین را با کمی آب سرد نصف لیوان خیس کنید ... بعد از ۱۰ دقیقه روی بخار آب بگذارید تا به روش بن ...
بستنی شاتوتی با ماست
۳پیاله شاتوت را در دستگاه پوره کنید.۳/۲ پیاله شکر را با ۱ قاشق غذا خوری نشاسته را در ظرفی مخلوط کرده ...
بستنی گردویی
شکلات را با شیر در ظرف کوچکی بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا با حرارت ملایم گرم شود و شکلات در شی ...
دسر ایتالیایی
پنیر خامه‌ای و پودر شکر را با یکدیگر مخلوط کنید، سپس خامه‌ی فرم گرفته را افزوده و با همزن زده تا یکد ...
پاناکوتا با سس میوه
برای درست کردن مایه خامه‌ای پاناکوتا ، شیر و خامه را در ظرفی فلزی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ...
حلوا شیرازی
آردبرنج را در قابلمه تفلون ریخته و روی حرارت تفت میدهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود,کمی که تغییر رنگ د ...
فالوده هلو
در مخلوط کن میوه ها و شیر و ماست را ترکیب می کنیم تا وقتی که صاف و یک دست شود. به تدریج یخ ها را اض ...
حلوا شیرخشک
ابتدا آب و شکر با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایم اجازه میدهیم که شکر کاملا حل بشه و بعد هل و زعفر ...
تیرامیسو شکلاتی
کف تابه پیرکس را یک ردیف لیدی فینگر بچینید. چندین قطره از قهوه تلخ را روی آنها بریزید. یا می توانید ...
دسر تمشک رژیمی
آب و پودر ژلاتین را در ظرفی مخلوط کنید و روی بخار آب قرار دهید، تا پودر ژلاتین در آب حل شود. آب تم ...
بستنی یخی تمشک
همه این مواد را داخل همزن و یا غذا ساز بریزید و آنها را مخلوط کنید تا زمانی که به یک مخلوط روان و یک ...