قلیه کدو حلوایی
- تعداد بازدید۲,۸۵۰
مواد لازم
طرز تهیه
لوبیا قرمز و ماش را شب قبل خیس کنید. ابتدا لوبیا را بپزید، نیم‌پز که شد ماش را اضافه کنید تا هر دو کاملا پخته شود. کدو حلوایی را پوست بکنید و در مقداری روغن سرخ کنید. تمام مواد پخته شده را همراه با پیاز سرخ کرده، نمک، فلفل، زردچوبه و مقداری آب در ظرفی بریزید و در آن را بگذارید تا کاملا پخته و له شود. شکر و دارچین را اضافه کنید و پس از چند جوش هنگامی که غذا جا افتاد در ظرف مورد نظر بکشید و با مقداری گردو و نارگیل پودر شده تزیین کرده و با نان میل کنید.
به این دستور تهیه رای بدید
نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید
نظرها و کامنت ها
حانیه
سلام خیلی خوب بود.
رویا
به جای زردچوبه ،زعفرون بزن البته می تونی عصاره اش رو بریزی که مقرون به صرفه تره عصاره زعفرون الیت رو بهت پیشنهاد می کنم