کباب کره ای

اجزای مایه را در ظرفی بریزید و مخلوط کنید . گوشت و مرغ را روی مایه بریزید و زیر و رو کنید . ۳-۴ ساعت روی میز آشپزخانه یا یک شب در یخچال بخوابانید . گوشت و تره بار و مرغ را یک در میان به سیخ بکشید و روی آتش کباب کنید . با کته یا نان و سالاد سر سفره بگذارید .

مواد لازم جهت خواباندن گوشتها: سس سویا نیم پیمانه پیاز چه ساطوری یک بته سیر کوبیده ۳-۴حبه فلفل قرمز ساییده ۱-۲ قاشق چایخوری زنجبیل ساییده ۱-۲قاشق چایخوری شکر ۱قاشق چایخوری ارده ۴-۵ قاشق غذاخوری روغن ۱-۲ قاشق غذاخوری