خوراک مرغ با کلم قرمز

مرحله ۱ - نیمی از کره را در تابه نسوزی ریخته، تکه های تمیز شده مرغ را اضافه کرده و تفت دهید تا طلائی شوند. مرحله ۲ - در تابه ای دیگر مابقی کره را ریخته و پیاز را افزوده، تفت دهید تا طلایی شده، سپس خلال‌های کلم قرمز را اضافه کرده و برای ۶ الی ۷ دقیقه با یکدیگر تفت دهید تا کلم‌ها نرم شوند، آلوها را نیز اضافه کنید. مرحله ۳ - مخلوط کلم را به مرغ اضافه کرده، آب مرغ را نیز افزوده و درب تابه را گذاشته، با حرارت ملایم برای ۴۰ دقیقه بپزید تا مرغ‌ها پخته شده و کلم‌ها نیز نرم شوند. مرحله ۴ - خوراک آماده شده را در ظرف دلخواه ریخته و سرو نمایید.