sham chi darim?!

خورشت بادام

  • تعداد بازدید
    ۱,۹۵۹

مواد لازم

طرز تهیه

گوشت را به همراه پیاز و مقداری آب به مدت یک ساعت می‌‌گذاریم تا آب‌پز شود. سپس گوشت پخته شده را در پیاز داغ و کره تفت داده و به آن نمک، زردچوبه و فلفل سیاه می‌افزاییم. خلال بادام و زعفران را نیز اضافه کرده و حدود ۴۰ دقیقه می‌گذاریم تا غذا بپزد. در انتها مجددا کمی پیازداغ اضافه کرده و منتظر می‌مانیم تا آب غذا کم شود. سپس برای هر نفر یک عدد تخم‌مرغ به صورت نیمرو، روی گوشت اضافه می‌کنیم. *پیچاق قیماق ( خورش بادام ) , غذای محلی اردبیل می باشد.


به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۹)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۰)