کیک گوشت

مایه داخل کیک از هر مخلوطی میتونید استفاده کنید ، مایه ماکارونی ، مایه مرغ و.... مقدار ۲ لیوان از مخلوط دلخواه رو برای کیک لازم داریم من از مخلوط مرغ پیاز سیر فلفل دلمه ای و جعفری استفاده کردم . طرز تهیه تخم مرغ روغن نمک و ادویه جات رو با هم زن برقی بزنید تا کاملا مخلوط شوند.ماست و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط نمایید آرد را الک کرده به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید ، مایه نسبتا " سفتی بدست میاد. قالب رو چرب کنید (اگه قالب سیلیکونی هست نیازی به چرب کردن نداره ) و کمی ا زمایه رو ته قالب بریزید. بعد مخلوط گوشتی رو بابقیه مواد مخلوط کرده و بریزد روی اون در این مرحله میتونید با سس گوجه فرنگی روی کیک رو تزئین کنید. برای پخت به مدت یکساعت در دمای ۱۸۰ درجه فارنهایت داخل فر یا ۱۵ دقیقه با کلید ترکیبی ۳ داخل ماکروویو بپزید. میتونید مایع گوشتی و خمیر رو لایه لایه داخل قالب بریزید و یا مایع گوشتی رو وسط دولایه خمیر قرار بدید اما به نظر من وقتی مخلوط میشه طعم پخش میشه و خوشمزه تره.