sham chi darim?!

لوبیا پلو

  • تعداد بازدید
    ۳,۰۲۲

مواد لازم

طرز تهیه

برنج را خیس کنید. الیاف دو طرف لوبیا و دم لوبیا سبز را بگیرید و آن را به قطعاتی به اندازه یک بند انگشت خرد کنید. گوشت را خرد کنید و کنار بگذارید. پیاز را خرد کنید و با دو تا سه قاشق غذاخوری روغن تقت دهید. پس از طلایی شدن پیازها, گوشت را به همراه نمک و ادویه به آن اضافه کنید و تفت دهید. پس از دو تا سه دقیقه, دو لیوان آب به مخلوط بیفزائید و پس از گذاشتن در ظرف, بگذارید تا گوشت با حرارت ملایم نیم پز شود. لوبیا را با دو تا سه قاشق غذاخوری روغن تفت دهید و به گوشت اضافه کنید. پس از پخته شدن گوشت, به آن آب اضافه کنید و بگذارید چند جوش دیگر بزند. برنج را نیز بپزید و آبکش کنید. خورش آماده شده را در لابلای برنج قرار دهید. باقیمانده روغن را ذوب کنید, روی آن بریزید و پلو را دم کنید. قبل از دم کردن برنج می توانید یک قاشق چایخوری زعفران سائیده را با نیم استکان آب گرم حل کنید و در گوشه ای از برنج بریزید تا در هنگام کشیدن لوبیا در دیس از آن برای تزیین استفاده کنید.


به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۳۱)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۸)
  • پگاه گلکار

    عالی

  • زهرا

    به نظر خوب میاد درست میکنم

  • tفرشته

    من عاااااااااااااااااااااااااااااااااااشق لوبیا پلو ام

  • زینب

    واقعا خوشمزه ست برای شام میخوام درستش کنم امیدوارم خوب از اب دربیاد

  • ساناز

    مرسی خیلی خوب بود فردا برای ناهار درستش می کنم

  • زهرا

    من ک هنوز درست نکردم امیدوارم خوشمزه باشه

  • محمد

    منم خیلی دوسش دارم, عالیههههههههههههههههههه!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • زینب

    خیلی خوب بود.هم وسایلاشو براحتی میشه تهیه کرد هم واقعا خوشمزه است منکه خوشم میاد.مرسی