مدگوگه یا شیرینی خرمایی

ابتدا خرما ها را می شوریم ووقتی آبش خوب خارج شد هسته های آن را در می آوریم و خوب ورز می دهیم .سپس ارده وپودر نارگیل وکره وکنجد را به آن اضافه می کنیم وخوب مالش می دهیم .سپس گلوله کوچکی از آن را جدا می کنیم ودر حالی که آن را مالش می دهیم ۴/۱گردو را داخل آن می گذاریم وبه آن فرم گرد یا به شکل خرما می دهیم سپس در پودر نارگیل می غلتانیم .شیرینی ما آماده است نوش جان. این شیرینی یک شیرینی عربی است که فوق العاده انرژی زا ومقوی میباشد.