پتاژ لبو

مرغ پخته رو داخل کره تفت بدید بعد ازتو کره بر داشته و تره فرنگی رو داخل کره تفت بدید، سیب زمینی ، لبو ، آب و ادویه جات و نمک رو هم اضافه کرده بگذارید بجوشه وقتی جوشید حرارت رو کم کنید و اجازه بدید تا سیب زمینی کاملا پخته بشه ، سپس ازروحرارت بردارید، اجازه بدید خنک بشه بعد داخل میکسر ریخته و کامل میکسش کنید ، مجددا رو حرارت بزارید و مرغ رو هم بریزید توش یه جوش که زد آماده سرو کردنه.