شکلات گردویی

*شیر و شکر را به جوش آورید و بگذارید تا کمی غلیظ شود. سپس گردوی آسیاب شده را اضافه کنید و هم بزنید. *کاکائو،گلاب و وانیل را اضافه کنید وبگذارید آرام روی حرارت قرار گیرد تا کمی سفت شود. *برای این که مطمئن شوید شکلات درست شده است مقداری از آن را در آب سرد بریزید اگر مایع پاشیده نشد شکلات جا افتاده است اما اگر مایع در آب از هم پاشید هنوز نیاز به حرارت دارد.*سینی را کمی چرب و مایع را در آن پهن می کنیم، بعد از سرد شدن مایع شکلات با چاقو به شکل لوزی یا مربع برش می زنیم و روی آن را با پودر نارگیل و پسته تزئین می کنیم.