sham chi darim?!

ته چین کشمش و لپه سمنان

  • تعداد بازدید
    ۱,۸۰۹

مواد لازم

طرز تهیه

ماست آبرفته را با زرده تخم مرغ خوب بهم می زنیم برنج را با زعفران زیاد می پزیم و کمی از آن را در مواد ماست می ریزیم مواد ته چین نباید شل باشد , کف قابلمه روغن ریخته و با مواد ته چین کف قابلمه را می پوشانیم و با پشت قاشق کمی فشار می دهیم تا سفت شد سپس کشمش را کمی سرخ می کنیم و لپه پخته شده را با پیاز سرخ شده مخلوط می کنیم مرغ پخته شده را تکه تکه کرده و لابه لای برنج می ریزیم و دم می گذاریم.


برنج کمی زنده برداشته شود تا خمیر نشود

به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۸)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۷)
  • مائده (مدیر سایت)

    یاسمن جان این همون دستور اولی هست. دستور تهیه ای که شما ارسال کردی آدرسش اینه: http://www.shamchidarim.com/Home/View/۲۷۴۹

  • yasaman

    mersi ama alan ke dastor pokht hamon hast

  • مائده (مدیر سایت)

    یاسمن جان ممنون از لطفت. غذا را با نام خودت ثبت کردم. در صورت امکان ایملیت رو چک کن :)

  • مائده (مدیر سایت)

    یاسمن جان اگه مقدار مواد اولیه رو هم ذکر کنی ممنون میشم.

  • yasaman

    ebteda piyaz ra sorkh karde va bad gooshto b an ezafe kardeh bad az ۱۰ min be on zardchooobe va namak,ye ghashoghe ghaza khori zireh felfel siyah be meghdare lazem va meghdari garde ghooreh ra be on ezafe mikonim ۱ ghashogh ghaza khori va goje khord shode ۱ adad seas.... berenje abkesh shode ra dar ghablame mirizim va vasate berenj mavade ghoshte amade shodeh ra dar la b laye berenj mizarim va meghdare baghi mandeh berenj ra roye ghosht mirizim.... bad az inke dame berenj bala omad va dam koni gharar dadim keshmeshe az ghabl shosteh shode bra be hamrahe lape taft midim vase taziin.

  • مائده (مدیر سایت)

    سلام یاسمن جان می تونید دستور تهیه ای که مد نظرتون هست رو برای ما ارسال کنید تا با اسم خودتون توی سایت بگذاریم

  • yasaman

    in ghaza vaghan binazir hast ama aslesh in nist ke shoma goftin in male semnan nist dostan