تخم مرغ بندیکت

یک قابلمه عمیق را برداشته در ان آب بریزید و بگذارید بجوشد بعد از آن سرکه را به ان اضافه نمایید هر تخم مرغ را یک کاسه بشکنید .و نان ها را تست کنید . با قاشق اب را هم بزنید تا یک گرداب در ان ایجاد شود و بعد یک تخم مرغ را در وسط گرداب ایجاد شده بیاندازید .برای ۲ تا ۳ دقیقه تخم مرغ را بپزید و بعد آن را توسط یک قاشق از اب بیرون بیاورید . روی نان های تست شده مقداری سس هلاندز بریزید. بعد یک ورقه ژامبون خرد شده را روی ان بریزید و بعد تخم مرغ را روی آن قرار دهید و مابقی سس را روی تخم مرغ بریزید .غذای شما آماده است . طرز تهیه سس هلاندز را می توانید در قسمت سس ها یاد بگیرید .