ترشی کیوی
- تعداد بازدید۳۱,۹۱۵
مواد لازم
طرز تهیه
کیوی ها رو با نمک و سرکه سفید مخلوط کنید و توی شیشه بریزید و بزارید توی یخچال این ترشی خیلی خوشمزه است و پس از ۳ روز آماده است.
به این دستور تهیه رای بدید
نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید
نظرها و کامنت ها
فاطیما
ممنون از آموزش عالیتون میش لطف کنین ترشی لیته کیوی هم تو آموزشهاتون بگنجانید
شبنم
عالی بود
سحر
ترشی پرتقال چطوریه
فاطمه م س
عالی بود ترشیها فقط اگر امکان داره بیشتر توضیح دهید ممنونم
الهام
قبلا این ترشی خوردم عالی بوده حالا میخام درستش کنم .ممنونم از رسپی ک گذاشتید.امیدوارم که خوب بشه
علی
برای تعیین دقیق میزان سرکه سفید و نمک ،باید عرض کنم به ازای یک لیتر سرکه سفید یه فنجان نمک لازمه ، و یه فنجان هم تقریبا ۲/۵ قاشق غذا خوری هست. البته ذائقه ها متفاوته و بعضیا شور دوس دارن و بعضیا ترش پیشنهاد من اینه بعد از اینکه سرکه و نمک رو مخلوط کردین یه کوچولو مزه کنین و هرجور که خودتون دوست دارین نمک رو کم یا زیاد کنین کیویهااگه نرم باشه اشکالی نداره اما باید زود مصرف بشه چون هرچه بیشتر بمونه شکلش رو از دست میده و چیز جالبی در نمیاد. به نظر من ادویه نزنید بهتره ،چون دیگه طعم کیوی رو احساس نمیکنید
قربان
عالی
فاطمه
اگر یک قاشق شیره انگور و یک قاشق رب انار هم بهش اضافه کنید مزه بینظیری خواهد داشت
احمد
تازه میخوام درست کنم
محسن
من خیلی دوست دارم،، عالیه همچنین ترشی پرتقال و سیب
اعظم
سلام میخوام میزان نمک و سرکه رو درمورد ۲:۵کیلو کیوی بدونم با تشکر
مجید
بسیار عالی هست،مرسی بابت راهنمایی وطرز تهیه ترشی
افسانه
عالیه و خاص.تشکر.
Somaye
خیلی عالی بودممنون منم قالب زدم خیلی زیباترشد
Somaye
خیلی عالی بودممنون
مرضیه
خیلی عالیه درست کردم
آراد
سلام .ممنون از دستور خوبتون .ولی اگ با قالبم درست کنیم خیلی زیباتر میشه من با گل و ستاره و..درست کردم
مائده (مدیر سایت)
ستاره جان اگر کیوی ها نرم باشند بعد از آماده شدن له میشوند
ستاره
سلام برای این ترشی باید حتما کیوی ها سفت و تازه باشن؟
مائده (مدیر سایت)
فاطمه جان نیازی به جوشاندن سرکه نیست.
مائده (مدیر سایت)
مرجان عزیزبهتره که از سرکه سفید استفاده بشه.
fatemeh
ببخشید باید سرکه قبل استفاده جوش داده بشه؟
مرجان
میتونم از سرکه سیب استفاده کنم؟
زینت
سپاسگزارم
mojtaba
عالی
مائده (مدیر سایت)
سلام محسن جان از سرکه سفید استفاده کنیم .
محسن
سلام ببخشید چیکارکنیم رنگ ترشیمون سبز بمونه
ثنا
عالی
اعظم
خوب
سعیده
عالیه
فریبا
باتشکر واقعا فکرشو نمیکردم با کیوی بشه تزشی انداخت عالیه
مائده (مدیر سایت)
لیلا جان باید از سرکه سفید استفاده کرد. تفاوت سرکه قرمز با سرکه سفید در رنگ دادن اون به سبزیجات و بوی سرکه هست و بو و طعم سرکه قرمز برنده تر از سرکه سفید هست.
لیلا
آیا میشه از سرکه قرمز استفاده کرد؟چه تفاوتی باسرکه سفید در استفاده از این ترشی داره؟
کیمیا
عالیه...
راضیه
عالی بود
مائده (مدیر سایت)
فاطی جان باید از سرکه سفید استفاده یشه
فاطی
ایا میشه سرکه قرمز باشه
ارمیدا
کیوی شل ترشیش خوبمیشه
مائده (مدیر سایت)
فاطمه جان باید کیوی ها سفت باشه
فاطمه
کیوی های من زیاد مونده و تقریبا نرم شده میشه ترشیشون کنم یا حتما باید کیوی سفت و درسته باشه؟
پریشاه دخت
سرکه ونمک جز طمع دهند هها هستند واضافه کردنشون بستگی به ذائقه شخص داره
مائده (مدیر سایت)
سارا جان معمولا برای ترشی ها نمیشه مقدار دقیق سرکه رو گفت برای این ترشی وقتی کیوی هارو داخل ظرف ریختیم به مقداری اضافه میکنیم تا روی تمام کیوی ها رو بپوشونه
سارا
سلام عزیزم میشه اندازه دقیق بگی من خراب کردم دفعه قبل مثلا به یک کیلو کیوی چقدر نمک و سرکه:؟
مائده (مدیر سایت)
ممنون رویا جان
رویا
ترشی هات همشون خاصن
abdola
mc az inke rahay asoni ra be ma yad midahin vaqan mamnon