ژله خاکشیر

به ازاء هر یک لیوان شربت ، یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین استفاده میشه ، شربت رو شیرینتر درست کنید و ژلاتین رو تو یه لیوان آب خالص گرم به روش بن ماری حل کنید بعد به شربت اضافه کنید ، طعمش رو تست کنید سپس بریزید تو قالب دسر و بع از اینکه ژل خودشو گرفت ژله رو ازقالب جدا کنید.

میتوان از زعفرون و بیدمشک استفاده کرد تا موقع ته نشین شدن خاک شیر قسمت رویی رنگی باشه . میتونید از اب میوه های رنگی مثلا آب آلبالو هم برای تغییر رنگ این ژله استفاده کنید.